Arroz Chau Chau

Receita de Arroz Chau-Chau
- China

Ingredientes:

• 1 chávena de chá de arroz
• 1/3 chávena de chá de ervilhas cozidas
• 100g de fiambre
• 2 ovos mexidos
• 3 colheres de sopa de óleo
• Sal q.b.

Pode adicionar:

              Pode colocar bocadinhos de frango

              Milho cozido

              Cogumelos

              Temperar com coentros

Preparação:

Lave bem o arroz e
coza-os em 3 chávenas de água temperada com sal, depois de cozido escorra-o
bem.
Numa frigideira coloque o óleo a aquecer, depois de bem quente junte o
arroz, mexe um pouco, junte as ervilhas, o fiambre cortado em cubinhos, e o ovo
bem picadinho, mexa tudo até estar bem seco.


Receita do site sabor intenso,  faço esta receita há muitos anos...