Quiche de fiambre e queijo

Quiche
de Queijo, Fiambre e Cogumelos

Ingredientes:
1 rolo de massa
quebrada (existe em supermercados na zona dos frios e/ou congelados)
6 fatias
de fiambre
4 fatias de queijo
1 lata pequena de cogumelos laminados
3
ovos
1 chávena de leite
sal e pimenta
q.b.

Preparação:
Forrar uma tarteira de fundo
amovível com a massa e cortar a borda excedente. Cortar o fiambre em tiras e o
queijo em quadradinhos. Escorrer a lata de cogumelos. Dentro da tarteira já
forrada espalhar o queijo, o fiambre e os cogumelos. Bater 3 ovos com o leite e
temperar com sal e pimenta moída na ocasião. Deitar por cima da tarte.
Levar
a forno quente (180 Cº) durante cerca de 35 minutos, ou até a mistura estar
firme e dourada.

 

Retirei esta receita e a imagem do blog paracozinhar.blogspot e  gostei muito! Visitem!